Cuchillo cocinero Global
Global G-2
Cuchillo cocinero
El modelo de cuchillo tradicional de los cocineros, conocido también como cuchillo cebollero, apto tanto para carne como para vegetales.
Juegos
Global

Amplio surtido de juegos de cuchillos Global, para que no falte ningún cuchillo en la cocina.

Oferta especial

Cuchillo universal Sai Cuchillo universal Sai
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Cuchillo universal Sai-M02

Cuchillo universal Sai, cuchillo multiusos de tamaño intermedio entre el cuchillo de chef y el cuchillo pelador (puntilla); cortar verduras, carne, pescado, etc...  Largo hoja: 145 mm

131,21 € 149,10 €
Cuchillo Global jamonero
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Cuchillo Global jamonero G-10

Cuchillo jamonero Global con hoja flexible, el tipo de hoja facilita el corte de jamón e incluso salmón en finas láminas. Largo de la hoja: 310 mm

111,99 € 124,43 €
Cuchillo Global filetero flexible 210 mm
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Cuchillo filetero flexible 210 mm G-20

Cuchillo filetero Global con hoja flexible para poder filetear carne, pescados, vegetales con precisión. Largo de la hoja: 210 mm

100,72 € 114,45 €
Cuchillos Vegetales
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Cuchillos Vegetales G-5

Cuchillo Global para vegetales, cuchillo ideal para cortar o trocear vegetales, la hoja es más ancha y la punta de la hoja es cuadrada lo que facilita el corte de vegetales grandes. Largo hoja: 180 mm

98,76 € 109,73 €
Cuchillo cocina GS-3
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Cuchillo cocina GS-3

Cuchillo Global con hoja de 130 mm, por la longitud de la hoja este cuchillo Global se utiliza para cortar carne, verdura y pescado de pequeño tamaño. Largo de hoja 130 mm.

77,49 € 86,10 €
Pelador Global GS-68
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Pelador Global GS-68

Pelador Global de 5 cm de hoja, ideal para pelar frutas y verduras.  Hoja perfectamente afilada siguiendo la calidad de los cuchillos Global.  El diseño elegante y funcional ayuda a evitar restos de alimentos y facilita la limpieza. 

59,14 € 67,20 €
Pinza Global GS-29
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Pinza Global GS-29 curvada

Pinza Global GS-29 para quitar espinas del salmón rápidamente y con facilidad, también para coger las lonchas de jamón cuando se está cortando. Longitud aproximada 115 mm.

47,73 € 53,03 €
Puntilla Global GSF-16
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Puntilla Global GSF-16

Cuchillo Global GSF-16,  cuchillo para pelador para verduras, frutas y otros alimentos en tamaño pequeño, hoja recta. Largo de hoja: 60 mm

37,33 € 41,48 €

Cuchillo cocinero G-2

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Cuchillo cocinero Global G--2, este modelo es el cuchillo tradicional de los cocineros, ...

Puntilla Global GSF-15

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Cuchillo Global GSF-15 para cortar frutas y verduras, cuchillo pelador forjado, largo de ...

Guía de afilado

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Juego de dos guías MinoSharp para el afilado de cuchillos. Estos dos soportes permiten ...

Pinza Global GS-29
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Pinza Global GS-29 curvada

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Pinza Global GS-29 para quitar espinas del salmón rápidamente y con facilidad, también ...

Piedra de afilar Gr. 1000

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Piedra de afilado de Gr. 1000, esta piedra es la piedra recomendada para el afilado en ...

Cuchillo Global jamonero
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Cuchillo Global jamonero G-10

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Cuchillo jamonero Global con hoja flexible, el tipo de hoja facilita el corte de jamón e ...

Afilador III

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Afilador al agua Tamahagane III para todo tipo de ...

Cuchillo oriental G-4

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Cuchillo Global G-4, cuchillo oriental apto tanto para carne como para vegetales, ...

Cuchillo Cortador GS-38

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Cuchillo Global GS-38 cortante con hoja pequeña, cuchillo multiusos ...

Cuchillo cocina GS-3
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Cuchillo Deba G-7

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Cuchillo Deba, este tipo de cuchillo es tradicional de Japón, no teniendo equivalente en ...

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Cuchillo cocina GS-3
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Pelador Global de 5 cm de hoja, ideal para pelar frutas y verduras.  Hoja perfectamente ...

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Puntilla Global GSF-16
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Cuchillo Global GSF-16,  cuchillo para pelador para verduras, frutas y otros alimentos ...

Pinzas para pescado, GS-20/B

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Pinzas para pescado rectas, longitud 115 mm.  Pinzas de estilo tradicional para quitar ...

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Tijeras Global , GKS-210

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Tijeras para cocina Global. Para completar la amplia gama de cuchillos, Global ofrece ...

Pinzas para pescado, GS-63

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Pinzas de pescado, se utilizan para quitar las espinas del pescado. Siguiendo la calidad ...

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Pinzas de chef Global, GS-28

61,43 €

Pinzas de chef para manipular y emplatar alimentos cortados en trozos pequeños. Longitud ...

Cuchillos Global

Los cuchillos Global remontan su origen a 1985, se encargó a Sr. Komin Yamada el diseño de unos nuevos cuchillos. Los requisitos eran realizar unos cuchillos realmente nuevos y revolucionarios utilizando los mejores materiales y las últimas tecnologías disponibles. El resultado fueron unos cuchillos con un excelente corte, un diseño atractivo, moderno y elegante. Aptos tanto para los profesionales de la cocina como para todos los aficionados al mundo de la cocina.  Confortables en la mano, fáciles de manejar y afilar,  cumplen con las demandas y requisitos de los expertos en la cocina. 

Los cuchillos Global están fabricados de acero al carbono inoxidable,  se utiliza el acero llamado CROMOVA 18, este tipo de acero ha sido diseñado y producido exclusivamente para los cuchillos Global.