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Juego cuchillo Global y afilador Minosharp

Juego cuchillo G-2 y afilador Minosharp G-2220GB

156,45 €

Impuestos incluidos

Disponibilidad: Fuera de stock

Juego de cuchillo Global cocinero (G2) y afilador Minosharp, este juego incluye uno de los cuchillos más utilizados y vendidos y el afilador Minosharp, para disponer de nuestros cuchillos Global siempre afilados.

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Cuchillos japoneses Global. Los cuchillos Global son fabricados en Nigata (Japón) y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina.

Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste.

La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC.