Los más vendidos

Cuchillo cocinero G-2

Cuchillo cocinero Global G--2, este modelo es el cuchillo tradicional de los cocineros, conocido también como cuchillo cebollero, apto tanto para carne como para vegetales.  Uno de los modelos más vendidos. Largo hoja: 200 mm

118,50 €

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Guía de afilado

Juego de dos guías MinoSharp para el afilado de cuchillos. Estos dos soportes permiten sujetar el cuchillo y facilitan conseguir el ángulo de ataque correcto para afilar la hoja del cuchillo.

10,04 €

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Cuchillo Santoku Alveolado G-80

Cuchillo Global Santoku alveolado, el cuchillo Santoku es un diseño original de Japón y es considerado un mutiusos. La palabra Santoku significa " las tres virtudes " o " los tres usos ". Apto tanto para carne, pescado y vegetales.  La hoja alveolada ayuda a evitar que los alimentos se peguen.  Largo de la hoja: 180 mm

128,90 €

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Pinza Global GS-29
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Pinza Global GS-29 curvada

Pinza Global GS-29 para quitar espinas del salmón rápidamente y con facilidad, también para coger las lonchas de jamón cuando se está cortando. Longitud aproximada 115 mm.

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47,73 € 53,03 €

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Afilador III

Afilador al agua Tamahagane III para todo tipo de cuchillos excepto hojas de sierra, alveolados y cuchillos de 1 bisel.  Dispone de 3 ruedas para un mejor afilado;  basta, media y fina y un menor desgaste del cuchillo.

1
42,30 €

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Cuchillo Yanagiba Sashimi 250 mm G-11

Cuchillo Yanagiba ( Sashimi ) Global, modelo tradicional japonés que no tiene equivalente en occidente. Se utiliza para el sashimi, sushi y para cortar y filetear pescado o carne. Su hoja es en forma de sauce o katana y afilada por un solo lado. Largo de la hoja: 250 mm

1
156,45 €

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Cuchillo oriental G-4

Cuchillo Global G-4, cuchillo oriental apto tanto para carne como para vegetales, cuchillo mulitusos puede utilizarse también para pescado.  Cuchillo parecido pero distinto al cuchillo Santoku.  Largo de hoja: 180 mm

1
109,73 €

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Cuchillo Cortador GS-38

Cuchillo Global GS-38 cortante con hoja pequeña, cuchillo multiusos ideal para cortar, pelar frutas y verduras, cuchillo ideal como complemento a un cuchillo de tamaño superior. Largo hoja: 90 mm

3
66,68 €

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