Los más vendidos

Cuchillo cocinero G-2
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Cuchillo cocinero G-2

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Guía de afilado

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Afilador III

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Cuchillo Cortador GS-38

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Cuchillo cocinero G-2
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Cuchillo cocinero G-2

Cuchillo cocinero Global G-2, este modelo es el cuchillo tradicional de los cocineros, conocido también como cuchillo cebollero, apto tanto para carne como para vegetales.  Uno de los modelos más vendidos. Largo hoja: 200 mm

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98,49 € 109,43 €

Total envío: Gratis

Cuchillo Santoku Alveolado G-80

Cuchillo Global Santoku alveolado, el cuchillo Santoku es un diseño original de Japón y es considerado un mutiusos. La palabra Santoku significa " las tres virtudes " o " los tres usos ". Apto tanto para carne, pescado y vegetales.  La hoja alveolada ayuda a evitar que los alimentos se peguen.  Largo de la hoja: 180 mm

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128,90 €

Total envío: Gratis

Guía de afilado

Juego de dos guías MinoSharp para el afilado de cuchillos. Estos dos soportes permiten sujetar el cuchillo y facilitan conseguir el ángulo de ataque correcto para afilar la hoja del cuchillo.

10,04 €

Total envío: Gratis

Pinza Global GS-29 curvada

Pinza Global GS-29 para quitar espinas del salmón rápidamente y con facilidad, también para coger las lonchas de jamón cuando se está cortando. Longitud aproximada 115 mm.

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53,03 €

Total envío: Gratis

Cuchillo Global jamonero
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Cuchillo Global jamonero G-10

Cuchillo jamonero Global con hoja flexible, el tipo de hoja facilita el corte de jamón e incluso salmón en finas láminas. Largo de la hoja: 310 mm

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105,77 € 124,43 €

Total envío: Gratis

Piedra de afilar Global profesional Gr. 1000

Piedra de afilado Global de grano 1000 para el afilado en general de los cuchillos Global, es el más utilizado cuando los cuchillos han perdido filo. Medidas: 210x70x24 mm

Serie profesional con grosor de 24 mm

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247,00 €

Total envío: Gratis

Afilador III

Afilador al agua Tamahagane III para todo tipo de cuchillos excepto hojas de sierra, alveolados y cuchillos de 1 bisel.  Dispone de 3 ruedas para un mejor afilado;  basta, media y fina y un menor desgaste del cuchillo.

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42,30 €

Total envío: Gratis

Cuchillo Yanagiba Sashimi 250 mm G-11

Cuchillo Yanagiba ( Sashimi ) Global, modelo tradicional japonés que no tiene equivalente en occidente. Se utiliza para el sashimi, sushi y para cortar y filetear pescado o carne. Su hoja es en forma de sauce o katana y afilada por un solo lado. Largo de la hoja: 250 mm

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140,80 € 156,45 €

Total envío: Gratis

Cuchillo oriental G-4

Cuchillo Global G-4, cuchillo oriental apto tanto para carne como para vegetales, cuchillo mulitusos puede utilizarse también para pescado.  Cuchillo parecido pero distinto al cuchillo Santoku.  Largo de hoja: 180 mm

109,73 €

Total envío: Gratis

Set de 3 cuchillos Global G-2111

Juego de 3 cuchillos japoneses Global, incluye los cuchillos G-2 (cuchillo cocina - hoja 200 mm), cuchillo GS-1 (cuchillo cocina - hoja 110 mm) y cuchillo GS-11 (cuchillo utilitario flexible - hoja 150 mm).

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276,68 €

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Set de 3 cuchillos Global G-2538

Juego de 3 cuchillos japoneses Global, incluye los cuchillos G-2 (cuchillo cocina - hoja 200 mm), cuchillo GS-5 (cuchillo verduras - hoja 150 mm) y cuchillo GS-38 (cuchillo cortador - hoja 90 mm).

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259,35 €

Total envío: Gratis

Cuchillo Cortador GS-38

Cuchillo Global GS-38 cortante con hoja pequeña, cuchillo multiusos ideal para cortar, pelar frutas y verduras, cuchillo ideal como complemento a un cuchillo de tamaño superior. Largo hoja: 90 mm

1
66,68 €

Total envío: Gratis

Cuchillos Vegetales G-5

Cuchillo Global para vegetales, cuchillo ideal para cortar o trocear vegetales, la hoja es más ancha y la punta de la hoja es cuadrada lo que facilita el corte de vegetales grandes. Largo hoja: 180 mm

1
109,73 €

Total envío: Gratis