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Cuchillo cocinero G-2

Cuchillo cocinero Global G--2, este modelo es el cuchillo tradicional de los cocineros, conocido también como cuchillo cebollero, apto tanto para carne como para vegetales.  Uno de los modelos más vendidos. Largo hoja: 200 mm

2
109,43 €

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Guía de afilado

Juego de dos guías MinoSharp para el afilado de cuchillos. Estos dos soportes permiten sujetar el cuchillo y facilitan conseguir el ángulo de ataque correcto para afilar la hoja del cuchillo.

1
10,04 €

Total envío: Gratis

Cuchillo Santoku Alveolado G-80

Cuchillo Global Santoku alveolado, el cuchillo Santoku es un diseño original de Japón y es considerado un mutiusos. La palabra Santoku significa " las tres virtudes " o " los tres usos ". Apto tanto para carne, pescado y vegetales.  La hoja alveolada ayuda a evitar que los alimentos se peguen.  Largo de la hoja: 180 mm

1
128,90 €

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Pinza Global GS-29
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Pinza Global GS-29 curvada

Pinza Global GS-29 para quitar espinas del salmón rápidamente y con facilidad, también para coger las lonchas de jamón cuando se está cortando. Longitud aproximada 115 mm.

1
47,73 € 53,03 €

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Piedra de afilar Gr. 1000

Piedra de afilado de Gr. 1000, esta piedra es la piedra recomendada para el afilado en general. Medidas:  210 x 70 x 20 mm

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49,71 €

Total envío: Gratis

Cuchillo Global jamonero
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Cuchillo Global jamonero G-10

Cuchillo jamonero Global con hoja flexible, el tipo de hoja facilita el corte de jamón e incluso salmón en finas láminas. Largo de la hoja: 310 mm

1
111,99 € 124,43 €

Total envío: Gratis

Afilador III

Afilador al agua Tamahagane III para todo tipo de cuchillos excepto hojas de sierra, alveolados y cuchillos de 1 bisel.  Dispone de 3 ruedas para un mejor afilado;  basta, media y fina y un menor desgaste del cuchillo.

4
42,30 €

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Cuchillo Yanagiba Sashimi 250 mm G-11

Cuchillo Yanagiba ( Sashimi ) Global, modelo tradicional japonés que no tiene equivalente en occidente. Se utiliza para el sashimi, sushi y para cortar y filetear pescado o carne. Su hoja es en forma de sauce o katana y afilada por un solo lado. Largo de la hoja: 250 mm

2
156,45 €

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Cuchillo oriental G-4

Cuchillo Global G-4, cuchillo oriental apto tanto para carne como para vegetales, cuchillo mulitusos puede utilizarse también para pescado.  Cuchillo parecido pero distinto al cuchillo Santoku.  Largo de hoja: 180 mm

1
109,73 €

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Set de 3 cuchillos Global G-2111

Juego de 3 cuchillos japoneses Global, incluye los cuchillos G-2 (cuchillo cocina - hoja 200 mm), cuchillo GS-1 (cuchillo cocina - hoja 110 mm) y cuchillo GS-11 (cuchillo utilitario flexible - hoja 150 mm).

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276,68 €

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Set de 3 cuchillos Global G-2538

Juego de 3 cuchillos japoneses Global, incluye los cuchillos G-2 (cuchillo cocina - hoja 200 mm), cuchillo GS-5 (cuchillo verduras - hoja 150 mm) y cuchillo GS-38 (cuchillo cortador - hoja 90 mm).

259,35 €

Total envío: Gratis

Cuchillo Cortador GS-38

Cuchillo Global GS-38 cortante con hoja pequeña, cuchillo multiusos ideal para cortar, pelar frutas y verduras, cuchillo ideal como complemento a un cuchillo de tamaño superior. Largo hoja: 90 mm

1
66,68 €

Total envío: Gratis

Cuchillo cocina GS-3
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Cuchillo cocina GS-3

Cuchillo Global con hoja de 130 mm, por la longitud de la hoja este cuchillo Global se utiliza para cortar carne, verdura y pescado de pequeño tamaño. Largo de hoja 130 mm.

1
77,49 € 86,10 €

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