Cuchillo Global con hoja de 130 mm, por la longitud de la hoja este cuchillo Global se utiliza para cortar carne, verdura y pescado de pequeño tamaño. Largo de hoja 130 mm.

Cuchillo cocinero Global G--2, este modelo es el cuchillo tradicional de los cocineros, conocido también como cuchillo cebollero, apto tanto para carne como para vegetales.  Uno de los modelos más vendidos. Largo hoja: 200 mm

Cuchillo filetero Global con hoja flexible para poder filetear carne, pescados, vegetales con precisión. Largo de la hoja: 210 mm

Cuchillo jamonero Global con hoja flexible, el tipo de hoja facilita el corte de jamón e incluso salmón en finas láminas. Largo de la hoja: 310 mm

Cuchillo Santoku Global Sai, cuchillo de origen japonés apto para carne, pescado, vegetales, etc.. Largo de hoja: 190 mm

Cuchillo universal Sai, cuchillo multiusos de tamaño intermedio entre el cuchillo de chef y el cuchillo pelador (puntilla); cortar verduras, carne, pescado, etc...  Largo hoja: 145 mm

Cuchillo Global para vegetales, cuchillo ideal para cortar o trocear vegetales, la hoja es más ancha y la punta de la hoja es cuadrada lo que facilita el corte de vegetales grandes. Largo hoja: 180 mm

Pelador Global de 5 cm de hoja, ideal para pelar frutas y verduras.  Hoja perfectamente afilada siguiendo la calidad de los cuchillos Global.  El diseño elegante y funcional ayuda a evitar restos de alimentos y facilita la limpieza. 

Pinza Global GS-29 para quitar espinas del salmón rápidamente y con facilidad, también para coger las lonchas de jamón cuando se está cortando. Longitud aproximada 115 mm.

Cuchillo Global GSF-16,  cuchillo para pelador para verduras, frutas y otros alimentos en tamaño pequeño, hoja recta. Largo de hoja: 60 mm