Cuchillo cocinero Global
Global G-2
Cuchillo cocinero
El modelo de cuchillo tradicional de los cocineros, conocido también como cuchillo cebollero, apto tanto para carne como para vegetales.
Juegos
Global

Amplio surtido de juegos de cuchillos Global, para que no falte ningún cuchillo en la cocina.

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Cuchillo Yanagiba Sashimi
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Cuchillo Yanagiba Sashimi 300 mm

Cuchillo Yanagiba ( Sashimi ) Global, modelo tradicional japonés que no tiene equivalente en occidente. Se utiliza para el sashimi, sushi y para cortar y filetear pescado o carne. Su hoja es en forma de sauce o katana y afilada por un solo lado. Largo de la hoja: 300 mm

154,90 € 172,11 €
Cuchillo Chef Sai Cuchillo Chef Sai
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Cuchillo Chef Sai

Cuchillo cocinero Global Sai, el cuchillo tradicional de los cocineros también denominado cuchillo cebollero. Apto para carne, pescado, vegetales, etc.. Largo de hoja: 190 mm

148,68 € 165,20 €
Cuchillo Santoku Global
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Cuchillo Santoku

Cuchillo Global Santoku, el cuchillo Santoku es un diseño original de Japón y es considerado un mutiusos. La palabra Santoku significa " las tres virtudes " o " los tres usos ". Apto tanto para carne, pescado y vegetales.  Largo de la hoja: 180 mm

81,88 € 90,98 €

Cuchillos Global

Los cuchillos Global remontan su origen a 1985, se encargó a Sr. Komin Yamada el diseño de unos nuevos cuchillos. Los requisitos eran realizar unos cuchillos realmente nuevos y revolucionarios utilizando los mejores materiales y las últimas tecnologías disponibles. El resultado fueron unos cuchillos con un excelente corte, un diseño atractivo, moderno y elegante. Aptos tanto para los profesionales de la cocina como para todos los aficionados al mundo de la cocina.  Confortables en la mano, fáciles de manejar y afilar,  cumplen con las demandas y requisitos de los expertos en la cocina. 

Los cuchillos Global están fabricados de acero al carbono inoxidable,  se utiliza el acero llamado CROMOVA 18, este tipo de acero ha sido diseñado y producido exclusivamente para los cuchillos Global.