Cuchillo Cocina G-17
189,00 €
Cuchillo de cocinero Global, es el tradicional cuchillo cebollero o de chef, se utiliza ...
0
Mi carrito
No hay productos en el carrito
Global Sashimi-YO, G-47
144,90 €
Impuestos incluidos
Cuchillo Global para sushi y sashimi, cuchillo tipo Yanagiba pero con bisel a ambos lados, convirtiendo este diseño tradicional japonés en un cuchillo apto tanto para diestros como para zurdos. Largo de hoja: 250 mm
Puedes pagar con total seguridad, pago SSL y https
Envío gratis en comprar superiores a 100 €
¿Tienes alguna duda? Contacta con atención al cliente
Cuchillo Sashimi-YO
Características:
Largo hoja: 250 mm
Peso: 310 gr
Tipo de hoja: hoja afilada por ambos lados, apto tanto para diestros como para zurdos.
Cuchillos japoneses Global. Los cuchillos Global son fabricados en Nigata (Japón) y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina.
Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste.
La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC.
892158
Referencias específicas
16 otros productos en la misma categoría
Cuchillos Vegetales G-5
109,73 €
Cuchillo Global para vegetales, cuchillo ideal para cortar o trocear vegetales, la hoja ...
Cuchillo cocinero G-55
107,10 €
Cuchillo cocinero Global G-55, este modelo es el cuchillo tradicional de los cocineros, ...
Cuchillo Yanagiba Sashimi 250 mm G-11
156,45 €
Cuchillo Yanagiba ( Sashimi ) Global, modelo tradicional japonés que no tiene ...
Cuchillo Cocina G-16
175,88 €
Cuchillo de cocinero Global, es el tradicional cuchillo cebollero o de chef, se utiliza ...
Cuchillo Yanagiba Sashimi 300 mm G-14
207,90 €
Cuchillo Yanagiba ( Sashimi ) Global, modelo tradicional japonés que no tiene ...
Cuchillo Cocinero Alveolado G-77
121,28 €
Cuchillo Global cocinero alveolado, cuchillo tradicional cocinero o cuchillo cebollero, ...
Cuchillo filetero flexible 210 mm G-20
114,45 €
Cuchillo filetero Global con hoja flexible para poder filetear carne, pescados, ...
Cuchillo deshuesador flexible G-21
106,58 €
Cuchillo deshuesador Global con hoja flexible para deshuesar carne. Largo de la hoja: ...
Cuchillo Santoku G-46
109,73 €
Cuchillo Global Santoku, el cuchillo Santoku es un diseño original de Japón y es ...
Cuchillo oriental G-4
109,73 €
Cuchillo Global G-4, cuchillo oriental apto tanto para carne como para vegetales, ...
Cuchillo cocinero G-2
109,43 €
Cuchillo cocinero Global G--2, este modelo es el cuchillo tradicional de los cocineros, ...
Cuchillo Tako Sashimi G-15
216,30 €
Cuchillo Tako Sashimi Global, modelo tradicional japonés que no tiene equivalente en ...
Cuchillo filetero flexible G-30
149,10 €
Cuchillo filetero flexible Global, con hoja flexible para poder filetear con precisión, ...
Macheta Global G-12
179,55 €
Macheta Global, cuchillo pensado especialmente para cortar grandes trozos de carne, ...
Cuchillo cortante G-1
109,73 €
Cuchillo Global G-1 prácticamente igual al modelo cocinero pero con la punta redondeada, ...
Cuchillo Global para sushi y sashimi, cuchillo tipo Yanagiba pero con bisel a ambos lados, convirtiendo este diseño tradicional japonés en un cuchillo apto tanto para diestros como para zurdos. Largo de hoja: 250 mm